2、利尿通淋:薺菜有利尿通淋的功效。對於濕熱引起的水腫、小便不利的人，如果適當吃薺菜，有很好的利尿通淋的好處。
3、平肝明目:薺菜含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，胡蘿蔔素是維生素原A，是治療幹眼癥和夜盲癥的好食物；而且薺菜對肝熱證引起的頭暈、目眩、頭痛有壹定的治療作用。
4、通便:薺菜含有大量的粗纖維，吃後能增強大腸蠕動，促進排泄，從而增強新陳代謝，預防便秘。
5.降血壓:薺菜含有乙酰膽堿、谷甾醇和季銨類化合物，不僅能降低血液和肝臟中膽固醇和甘油三酯的含量，還能降血壓。