滋陰潤肺養胃生津:冰糖燉梨
練習:
材料準備:壹袋多晶冰糖，不是單晶。不同的是:單晶是半透明的純白色規則小方粒，而多晶是淡黃色的塊狀，形狀像晶體壹樣不規則。
2梨，盡量汁多皮薄，把梨組合成小塊。
鍋裏放適量的水，壹直燒到冒泡。水中放入適量冰糖，繼續小火加熱。妳可以聽到水中冰糖的劈啪聲。
加入小塊梨，繼續小火燉40-60分鐘左右。微熱微涼的時候喝。把剩菜放進冰箱，第二天拿出來。真的很爽！