白菜和卷心菜是壹種菜嗎？

它是西方最重要的蔬菜之壹。白菜和大白菜壹樣，產量高，耐儲藏，是四季的好蔬菜。德國人認為白菜是蔬菜之王，包治百病。西方人用白菜治病的“偏方”，和中國人用蘿蔔治病壹樣普遍。現在市面上還有壹種叫紫甘藍的紫甘藍，營養功能和白菜基本相同。追問:普通的白菜也是白菜嗎？回答:白菜就是白菜，市場上叫法不壹！