蜂蜜和雪梨無論單獨使用還是聯合使用都有很好的療效。蜂蜜是中醫常用藥。性味甘、平，能補中、潤燥、滋陰養顏、降血壓、通便。但大便稀、容易拉肚子的人不宜服用蜂蜜，也不宜給壹歲以下的嬰兒餵奶。雪梨味甘，微酸，能清熱生津，潤燥化痰。但需要註意的是，脾胃虛寒、大便稀薄、易腹瀉感冒咳嗽、痰多白的人不宜吃雪梨。
蜂蜜雪梨湯用於氣候幹燥引起的咽幹、瘙癢、皮膚幹燥、嘴唇幹裂等。它經常被用來有健美和長壽的效果。
方法很簡單。雪梨去核去心，洗凈切塊，放入加蜂蜜的燉盅中，加少許凍水，放入鍋中用文火燉半小時左右。