蘭州梨品質優良，取名“東郭梨”，這是對魏徵醫學母親的壹個典故。本草宣彤說:梨的生者清六肺之熱，熟者養五臟之陰。在中國古代，人們很清楚梨的保健功能。蘭州人吃“熱冬果”很常見，正常人吃梨也很有好處:解渴，養心肺。用冰糖煮冬梨更好。因為冰糖味甘潤澤，經經絡入肝，助脾於和。對脘腹脹滿、口幹咽痛、肺腸燥熱有療效。冰糖和冬梨壹起煮，會增加甜味，性溫涼，治療效果加倍。每到冬天來臨，蘭州儲存冬梨的習俗沿襲了幾千年。熱冬果確實是冬天最好的食物，詩人贊美的話也確實有道理。有興趣的人，不妨試壹試，他們會發現的。