1，可以用紅糖煮，紅糖放多少看個人口味，喜歡甜的就多放，不喜歡甜的就少放。另外，用姜絲煮飯可以驅寒，預防風濕。至於放多少姜絲，壹斤酒要濕姜絲10g左右。除了紅糖，還可以放冰糖、蜂蜜等。
2.用黃酒煮雞蛋，把黃酒煮開，把生雞蛋打碎沖進去，就可以喝了。很好吃。是的，美人美人的。
3.用黃酒煮青梅是“曹流梅清煮酒論英雄”的做法。曹流用黃酒煮青梅，用以止渴、健脾、開胃。