冰糖燉梨確實有鎮咳作用，但是需要吃壹段時間。經常吃冰糖燉梨，可以化痰熱，滋陰潤肺，有條件的話和貝母壹起燉更好。
此外，梨還能緩解咽幹、咽癢、咽痛的癥狀。肺結核患者常吃梨，可緩解肺熱咳嗽、咽喉癢、痰多等癥狀；高血壓患者常吃梨，可滋陰清熱，降低血壓，緩解頭暈；肝炎、肝硬化患者常吃梨，可以保肝、緩解肝硬化、幫助消化、健脾養陰。
冰糖雪梨可制成雪梨飲，清熱止渴，適用於外感溫熱病毒引起的發熱、津液損傷、口渴等癥。
擴展數據
冰糖燉梨的標準做法是水煮，也就是在水中加熱，使梨變脆。先將處理好的梨和冰糖壹起放入瓷或陶盆中，然後放入水盆中，加入至熟軟。條件不允許也可以煮，但是煮的效果不如燉。
如果覺得挖空梨核很麻煩，可以將梨洗凈，去皮去籽，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，放入蒸籠蒸軟。
冰糖燉梨對咳嗽很有幫助，嗓子不好的人可以多喝。
梨禁止和蟹肉壹起吃，因為梨是涼性的，螃蟹也是涼性的，傷胃。梨忌雜食油膩、冷熱之物，易引起腹瀉。
百度百科-冰糖燉梨