肉驢飲水和食物的溫度與肉驢的生長和健康密切相關。夏季適宜肉驢喝涼水，寒冷季節喝溫水更好，能促進肉驢的采食量，顯著提高肉驢的日增重，降低腹瀉率。尤其是當飲水溫度低於體溫時，不僅驢需要額外的能量來提高飲水溫度，而且冷應激會引起胃潰瘍和消化不良。山東天龍肉驢場經過多次試驗證明，乳肉驢飲用多功能恒溫飲水機供應的37℃溫水，日增重、平均頭耗量和腹瀉率分別比飲用常溫自來水低39.4克、0.82公斤、0.34公斤和20%。水溫對寒冷季節的母肉驢也很重要。如果用0℃的水和飼料餵養母肉驢，每天需要消耗0.5公斤的精料來維持體溫。冬天給懷孕的母驢餵涼水也容易造成流產等不良後果。根據山東天龍肉驢場多年的飼養經驗，肉驢在冷季適宜的飲水溫度為:生長育肥肉驢16℃ ~ 20℃，哺乳肉驢20℃ ~ 25℃，泌乳母驢25℃ ~ 28℃，泌乳肉驢35℃ ~ 38℃。
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