熟香蕉有潤腸通便的作用。煲湯用的生車前草能利尿除濕、開胃健脾、潤肺止咳，再配以利尿消腫的紅豆、健脾祛濕的白扁豆。此湯能利尿除濕，開胃健脾。
香蕉是芭蕉科多年生草本植物。這種樹的高度可以長到三米多，葉子很寬，寬約40厘米，呈長長的橢圓形。它的花是白色的，果實類似香蕉。