糯米酒糟對煮雞蛋的影響

1，補充人體營養；糯米酒糟煮蛋的主要原料是糯米酒和雞蛋。糯米發酵成酒後，其營養更易被人體吸收，可解暑、活血、增色。雞蛋富含蛋白質，補充人體能力和氨基酸，有助於智力器官的發育。

2、氣血，暖胃健脾；糯米酒糟煮雞蛋可以說是非常適合中老年人、孕婦和體弱者食用，尤其適合精神頹廢、經常頭暈、臉色發黃、乏力等癥狀。常喝糯米酒煮雞蛋，不僅能溫補五臟、健脾胃，還能補氣血、滋陰補腎。