茴香辛溫，入腎、肝、胃經；具有溫腎散寒、和胃理氣的功效；
主要用於治療胃寒腹痛、寒疝疼痛、胃寒厭食等。小茴香辛長於散溫下焦，尤其疏肝散寒止痛，是治療寒性疝氣的重要藥物。
擴展數據:
果實含揮發油，主要成分為貫葉連翹和芬香烯。此外，還含有脂肪酸。
茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、茴香酮和茴香醛，其香氣主要來自茴香酮和茴香醛。
茴香能刺激胃腸神經和血管，促進唾液和胃液的分泌，起到刺激食欲、幫助消化的作用；茴香還具有促進腸道蠕動、解痙、鎮痛、抗菌的作用。茴香籽粉。
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