白細胞減少癥患者應選擇吃羊肚、羊奶、烏骨雞、海參、牛肚、阿膠、雞肉、雞蛋、鴿肉、鴿子蛋、白鰻、甲魚、太子參、山藥、冬蟲夏草、銀耳、燕窩、猴頭菇、枸杞、黃精、核桃仁、花生仁等。
(1)高蛋白飲食主要是為了提高機體的抵抗力，為白細胞的恢復提供物質基礎。
(2)高維生素飲食，維生素能促進細胞的生長發育。有助於白細胞的分化增殖，促進恢復正常。
(3)嚴格消毒。此時患者容易感染，制作食物時要嚴格消毒，千萬不要吃生冷或不潔的食物。高蛋白食物應選擇雞蛋、瘦肉、動物肝、腎、奶、豆類及其制品。
高維生素食物應是酵母發酵食品、谷類、花生、綠色新鮮蔬菜、水果、果汁等。補充維生素C、B和葉酸。
高蛋白食物做成液體或半液體，容易消化吸收。富含維生素的食物不宜煮太久，以免維生素流失。但是各種食物壹定要幹凈，壹定要有壹些糖，鹽，水分。日常飲水需要3000 ~ 3500毫升。