1.先把橘子洗幹凈，然後用刀切壹小塊，剛好可以露出果肉的地方。
2.然後在果肉上撒壹點鹽，用牙簽戳果肉，讓鹽滲入果肉。
3.然後把剛切好的橘子皮蓋上，用兩根牙簽固定，變成壹個看起來沒切過的橘子。
4.裝在容器裏，放在鍋裏。水開後，轉小火煮20分鐘左右。