梨有清熱解毒、潤肺止咳的功效，蜂蜜也有止咳化痰的功效，所以當咳嗽癥狀較輕時，可以通過喝蜂蜜梨水達到治療咳嗽的效果。煮蜂蜜梨水時，由於蜂蜜易受高溫刺激而變性，止咳效果也會降低。所以煮蜂蜜梨水的時候，蜂蜜不要提前放入鍋中，煮好的梨水要放在溫熱的狀態下再加入蜂蜜壹起食用。首先，將梨在鹽水中浸泡半小時。洗凈後在梨上挖個洞，去掉梨核，中間加壹點冰糖。將梨放入鍋中，加兩碗水，煮半小時左右。把兩碗水熬成壹碗就行了。這時候把梨水放在溫熱的狀態下加壹點蜂蜜，就可以喝了。治咳嗽效果還是不錯的。如果咳嗽癥狀嚴重，還可以在煮梨水時加入貝母。
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