貴州等地區非常喜歡腌制壹些臘肉，而在其他地區，因為這種野蒜比較少見，所以人們會用普通的大蒜炒臘肉，而在貴州等地區，則會用野蒜炒臘肉，味道也很不錯。如果妳想炒菜，邊肖建議妳最好用新鮮的野生大蒜，這樣味道會更好。
也可以用野蒜做火鍋蘸醬。邊肖非常喜歡它。大蒜和辣椒油做的火鍋蘸醬和普通大蒜不壹樣。也可以選擇做糖醋野蒜，就是用醋和蜂蜜浸泡野蒜，和韓國泡菜區別不大。也可能是因為生態受到了壹定的影響，所以野蒜越來越少，而如果妳想吃野蒜，那麽邊肖也建議妳可以選擇在壹些未開發的地裏采摘，壹般都是可以收獲的。
農村很多老人喜歡挖野蒜，其實是壹種情懷。畢竟他們年輕的時候很喜歡吃這種野蒜，老了也還是喜歡吃。這種野蒜很少在街上賣，因為數量越來越少，很多人都覺得不夠吃。