方法二:？切掉魚尾，從尾部切入，粘住魚骨，取魚兩面，切掉魚頭，把魚身上明顯的大刺剃掉，然後用刀片從魚尾上刮下魚頭，這樣就可以把魚糜刮下來。
方法三:將魚切片後，用刀背將魚打至變嫩，然後用刀仔細檢查。
方法四:先把魚身上的大刺去掉，剩下的和魚壹起剁成肉末，再和白蘿蔔搓壹下，小刺自然就進入蘿蔔裏了。
方法五:先把大刺去掉，然後用絞肉機絞幾下，拌在壹起做成魚丸！
參考資料:
百度百科-魚