2.和胃止嘔:鹽漬臍橙含有豐富的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，橘皮清香，有多種揮發性芳香油成分，具有和胃開胃、減少不良反應、止嘔的作用，能幫助調理脾胃，對惡心、嘔吐等胃腸不適癥狀有壹定的改善作用。
3、開胃消食:鹽蒸臍橙氣味清香，富含果酸、維生素C等營養成分，不僅有助於促進唾液分泌，增加食欲，還能促進胃液分泌，加速胃腸蠕動，幫助食物消化。對厭食、消化不良有壹定的好處。
4、清熱通便:鹽漬臍橙味甘、酸、涼，有壹定的清熱降火作用，能幫助清除體內虛火，對咽痛、口幹、聲音嘶啞等上火癥狀有壹定的緩解作用；此外，鹽漬臍橙含有豐富的果膠和膳食纖維，可以潤滑腸道，促進胃腸蠕動，有助於改善大便幹燥和便秘。