大白菜是我們吃的最常見的綠葉蔬菜。烹飪方法有很多種。可以熱炒也可以冷炒。尤其是春天，喝點清淡的白菜湯是個不錯的選擇。
材料:大白菜(50克)
輔料:通心粉(10g)、土豆(10g)、胡蘿蔔(10g)、菜心(10g)、蕓豆(10g)。
調料:鹽(1g)、味精(1g)。
將通心粉放入鍋中煮至略硬；土豆去皮，切成小塊；
大白菜切塊；
胡蘿蔔和油菜分別洗凈；
將湯鍋放在火上，倒入清湯，加水，放入大白菜略煮；
加入土豆塊、胡蘿蔔和通心粉，煮至土豆爛透。加入四季豆和小油菜，煮熟調味。
用料豐富，清淡爽口。
大白菜的做法怎麽樣不是很簡單嗎？這樣的白菜湯不僅可以增強人體新陳代謝，還含有這種非常豐富的維生素。來試試吧。