所需成分:
杭白菊200克，雞蛋2個，鮮蝦皮適量，大蒜2瓣，鹽適量，食用油適量，香油少許。
步驟如下:
1.將菊花連根拔起，然後用剪刀將渾濁的根部剪掉，放入清水中浸泡清洗，最後瀝幹水分備用。
2.將雞蛋打入碗中，打碎成蛋液。將蝦浸泡在清水中，洗凈。大蒜去皮洗凈，切片。
3、鍋中放入適量油，放入蒜頭和蝦皮至油熱，翻炒出香味。火不要太大，註意不要炸。)
4.加入兩碗水，煮沸。(因為蝦皮的原因，水燒開後會變淡，不像原來那麽平淡。)
5.加入藜蒿，用筷子翻炒，不要蓋鍋蓋，等鍋再次燒開。
6.將蛋液沿著鍋的外圍倒入，然後用勺子打圈，形成蛋花。
7、加入適量鹽炒勻入味，關火，出鍋倒少許香油。
壹份簡單的菊花雞蛋湯就做好了，方便Aauto更快。關鍵是味道好，營養好，不會胖。