雞可以用白醋或陳醋養。醋中含有醋酸、乳酸、丙酮酸、蘋果酸、糖、鹽等成分，能刺激胃腸蠕動，促進胃酸和腸液的分泌，刺激食欲，幫助消化吸收。壹般情況下，細菌在酸性環境中不易生存繁殖。在雛雞的飼料或飲水中加入壹些醋，可以促進雛雞的生長發育。