小黃米負責滋補腎氣，益田單，補虛損，開胃。腎病的人要經常吃，脾胃虛寒的人要長期吃。產婦食用後能補益氣血，兒童食用後能調理脾胃，老年人食用後能強腎壯腰。
擴展數據:
小黃米剛加工的時候可以做出很多花樣，然後再進行精細加工，可以油炸，也可以油炸。賣粽子的經常把糯米和黃米並列，把黃米的價格擡高到和糯米壹樣的水平。但是，在人們心中，黃米終究是黃米。他們提高價格，同時有意無意地降低顏色。最終，黃米無法和糯米打成平手。
在張家口地區，“黃米”還有其他含義。妳做夢去吧。讓我們看看鐵凝的小說。在河北、河南、山東、山西等省，黃米是人們日常生活中的主要食物，多用於早餐和晚餐。
參考數據
小黃米_百度百科