制作配料
五花肉1000g，鮮稻草100g，精鹽，醬油，料酒，糖，八角，丁香，桂皮，東坡肉，茴香，姜，蔥。？
生產過程
將五花肉切成5厘米見方的塊，用鮮稻草將肉捆成十字狀，放入瓦罐中，加入適量的水、鹽、醬油、料酒、白糖，放入八角、丁香、桂皮、茴香、姜、蔥制成的五香袋中，然後密封，先用大火煮開，再用小火燉兩小時。把碗放在桌子上後，用剪刀剪開吸管。？
特點:？
色澤鮮紅，瘦肉香醇，肥肉油而不膩，米香濃郁。