黑芝麻:藥食同源，具有“滋補肝腎、養五臟、益精血、潤腸燥”的保健功效，被視為滋補聖品。壹方面含有優質的蛋白質和豐富的礦物質；另壹方面含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E、珍貴的芝麻素和黑色素。具有補鈣、降血壓、烏發潤發、美容的功效。
蜂蜜:味甘，性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經。具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒和調和諸藥的功效。常用於肺燥咳嗽，體虛，腸燥便秘，口瘡，水火燙傷，胃痛。還能解毒附子、烏頭。
蜂蜜中含有果糖、葡萄糖、酶、蛋白質、維生素和各種礦物質。經常吃可以預防貧血、心臟病、腸胃病等。，並能提高人體免疫力。
單糖:葡萄糖和果糖可以直接被人體消化吸收。
酶:各種酶能促進各種物質的消化吸收。
乙酰膽堿:消除疲勞，興奮神經，提高記憶力。
類黃酮:抗氧化，提高人體免疫力。