我們來看看綠豆粥的做法:
香蕉綠豆粥
食物準備
綠豆60克，香蕉2根。
生產步驟
1.先將香蕉的梗清洗幹凈，將香蕉的皮切碎，放入家用榨汁機中快速攪打，過濾取汁放入杯中備用。
2.將綠豆洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水，大火燒開後離火，放涼。取綠豆湯，加入香蕉汁中，攪拌均勻。
食用功效
具有清熱、除煩、利尿、降血壓的功效。適用於暑熱、厭食、營養不良水腫等病癥。
草莓綠豆粥
食物準備
糯米250g，綠豆100g，草莓250g，糖適量。
生產步驟
1.綠豆去雜，洗幹凈，用清水浸泡4小時；選擇性清洗草莓。
2.將糯米和泡好的綠豆放入鍋中，加入適量的水，大火燒開，轉小火煮至米粒開花，綠豆酥爛。加入草莓和糖，攪拌均勻，煮壹會兒。
風味特征
這種粥富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅、維生素C、維生素E等營養成分。中醫認為綠豆味甘酸。潤肺生津、清熱健脾和胃，可治消化不良、暑熱煩渴、便秘。這種粥可以增加孕婦的食欲，減緩早孕反應癥狀，吸收更多的營養，滿足胚胎對各種營養的需求。