練習1
1、鮮母雞宰殺、蛻皮、去內臟、去尾尖、去爪，從腹部(背對背)剖開，清水浸泡4小時，撈出控幹。
2.將人參放入碗中，加入100 ml水，蓋好，放入蒸鍋中，加水蒸半小時，使人參汁溶於湯中，備用。
3.香菇用水浸泡後，去蒂，洗凈，切片；綠豆、紅棗洗凈；生姜去皮，洗凈，切片備用。
4.將浸泡洗凈的雞肉放入瓷盆中，加水淹沒雞肉，再放入香菇片、綠豆、紅棗、姜片、鹽、糖、參湯、味精。放入蒸籠，大火蒸50分鐘，取出，將人參放在蒸好的雞背上。
5.吃的時候，人參可以根據吃的人數臨時切片品嘗。
練習2
1.人參切片，雞肉切塊，洗凈。
2.將兩種食材放入砂鍋中，加入適量的水，放入姜、蔥、料酒、花生油，用武火煮沸，去除面湯上的浮沫，再用文火煨2~3小時，最後加鹽。？
我們經常可以在電視上看到壹些人展示自己的絕活，甚至有些演員也有這樣的絕活。比如有些人喝啤酒的方式和普通人不壹樣。其他人都是坐著喝酒，但他們可以倒著喝啤酒。然而，從健康的角度來看，倒著喝啤酒真的好嗎？
倒著喝啤酒很危險！
畢竟倒立喝是壹種非常規的喝法。“這樣喝很危險，沒經過訓練的人千萬不要模仿。”專家善意提醒大家。據壹個演員說，他有