苦丁茶可以降低膽固醇、血壓和血脂。苦丁茶富含多種營養成分，如維生素C，有助於降低血壓、血脂和膽固醇。
擴展數據:
四類人群不宜喝苦丁茶。
虛寒體質:虛寒體質的人冬天怕冷，手腳冰涼，不容易上火。喝了涼性的苦丁茶後，寒性甚至會加重，不利於提高體質。嚴重時甚至會出現腹痛、腹瀉等癥狀。
經期女性:女性在經期處於失血狀態，苦丁茶性寒，容易導致氣血凝滯，經血排出困難，導致痛經，嚴重時可引起月經不調。痛經的女性要少喝。
產婦:剛生完寶寶的產婦身體虛弱，要多吃溫補食物。苦丁茶不僅不利於產後子宮的恢復，而且傷脾胃，以後容易引起腹部冷痛。
慢性腸胃炎患者:慢性腸胃炎患者脾胃虛寒，腹寒或吃生冷食物，容易引起腹痛。苦丁茶會加重這些癥狀。另外，老年人和嬰幼兒的脾胃功能並不比成人好，不宜飲用苦丁茶，否則容易引起消化不良、厭食、腹瀉等副作用。
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鳳凰網-蜂蜜苦丁茶可以治療慢性咽炎，不適合這四類人。