蘋果醋和檸檬對血栓有壹定的輔助治療作用。蘋果醋壹般含有醋酸，進入人體後能軟化血管，增加血管彈性，對動脈硬化有壹定作用。同樣，檸檬中還有檸檬酸和蘋果酸，也起到軟化血管的作用。而蘋果醋和檸檬更適合心腦血管疾病患者的日常保健，受劑量和成分限制，對已經形成的斑塊影響不大。而且放壹塊煮，味道刺激，口感差，不推薦。