對於糖尿病患者，葛根60g蒸著吃，飯前吃1次，每天兩次，效果非常好。在臨床應用中，發現葛根具有調節人體免疫系統、增強抗病能力、修復胃潰瘍、抗腫瘤、降血脂、降血糖的作用。
擴展數據:
葛根煲湯註意事項:
少數人使用後出現頭暈、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，壹般無需治療即可消失。
服藥後呼吸、脈搏有不同程度的減慢，心律、心率、血壓無明顯變化。
胃寒的人不宜食用，寒性痛經的女性經期不宜食用生冷黃芪，糖尿病人更不宜食用。
百度百科-三棵樹
人民網-頸椎不適找葛根湯。