1，把炒好的鹽和油放進壹個舊陶瓷缸裏，還有壹個秘方，鄉下人做植物油時的油餅(這個不好找)，然後把洗好的雞蛋放進去，壹般要半個月到20天。
2.還有壹種方法是找壹些黃土，用鹽水拌黃土，然後用拌好的黃土包裹雞蛋，放置20天左右。這種蛋是自己做的，效果不如第壹種。