1豬心，白蘿蔔200克，沈香、半夏各3克，姜、蔥、精鹽、料酒、胡椒面、雞粉各適量。將豬心切成厚片，沖洗幹凈；白蘿蔔去皮洗凈，切塊；將沈香和半夏搗碎，用紗布包裹。將豬心、沈香半夏包放入鍋中，加入清水，放入姜(打好)、蔥(打好)、料酒、胡椒面，小火煨至豬心熟，撈出姜、蔥、沈香半夏包，放入蘿蔔塊，放入精鹽、雞粉，繼續煨至蘿蔔熟。此鍋鹹鮮可口，有降氣化痰平喘之功，適用於支氣管哮喘急性發作期虛寒體質者的飲食調理。
哮鳴喘鳴，痰少而粘，喉細而幹，盜汗心煩，為虛熱證。可與鴨、海帶、蘿蔔、冬瓜等寒(平)性食物同食，可與麥冬、沙參、川貝母等同服。滋陰清熱，斂肺化痰。
(2)菜例:貝母冬瓜湯
冬瓜500克，川貝母5克，鹽，雞粉，高湯。冬瓜去皮，切成厚片，川貝用高湯蒸30分鐘左右，取出倒入鍋中，放入冬瓜片，加入精鹽和雞粉，煮至冬瓜片熟透，再出鍋放入鍋中。這湯鹹香可口，清香宜人。具有滋陰清熱、斂肺化痰的功效，適用於支氣管哮喘急性發作期體虛發熱者的飲食調理。