我們需要選擇飽滿的蒜瓣，去皮，準備容器和牙簽。
用牙簽從蒜瓣中間穿過，把蒜瓣連起來。註意牙簽不要穿過中間的芽，然後依次放入容器中，加水。
牙簽的作用主要是用來固定蒜瓣。如果把蒜瓣直接放在容器裏，加水後蒜瓣會浮起來，但用牙簽固定後，就沒有這種擔心了。
這樣水培的大蒜壹天生根，生長非常迅速，大約10天就能長到圖中所示的程度。
因為大蒜生長速度快，對水分的消耗也會增加，所以需要每天補充水分，保證其快速生長。