維生素C可以抑制塵肺的發展。補充足夠的維生素C可以防止血蛋白代謝紊亂，減少肺纖維化。含維生素C較多的食物有鮮棗、辣椒、苦瓜等。
服用煙酸含量高的食物，可以改善血流，增加肺循環，從而改善患者癥狀。這類食物主要有口蘑、蘑菇、動物肝臟、花生仁等。
在日常飲食中，註意吃滋補抗衰老的食物。根據常年氣候引起的人體生理變化，合理安排輔食。春季選擇有助於正氣、補益元氣的補劑，如雞肉、蜂蜜、蜂王漿等。夏季宜選用苦菜、可可、鴨、鵝、腳魚、黃瓜、番茄、梨等進補食物。預防科多喝綠豆湯、紅豆湯，營養滋補；秋季多吃甘、涼、潤的食物，如蓮藕、銀耳、桂圓、兔肉、瘦豬肉等。冬天天冷，容易脾胃虛寒。用熱性補陽的食物，如羊肉、狗肉、牛肉等。如果條件允許，可以多吃魚、龜、鹿肉。
蘋果具有養心益氣、健脾開胃、生津除煩、潤肺解暑、消食醒酒等多種功效。它們是營養保健品，應該每天吃壹個。