1，燉牛肉
豬心臟上的白色塗層:防止健忘和治療記憶力下降
把新買的豬心洗幹凈，清洗幹凈，在上面切壹個洞。將煮熟的核仁放入豬心，用清水燉至豬心爛爛。加點鹽和香油。可以吃豬心湯。這種湯能有效預防健忘癥，治療記憶力減退。特別是對更年期或老年性失眠、多夢、心悸等疾病，有很好的治療效果。
2、核桃芝麻粥:補腎健腦，提高記憶力。
眾所周知，核桃可以提高記憶力。選擇適量的核桃和黑芝麻，和米飯壹起燉。經常吃核桃芝麻粥可以益腎健腦，提高人的記憶力，使人更聰明。
3.豬腦
配料:銀耳、黑木耳10g、豬腦、適量調料。
制法:黑木耳、銀耳洗凈，豬洗腦鍋，加入雞湯，燉至熟透，加鹽、味精、料酒、胡椒粉調味，煮12分鐘。
功能:滋補。