癥狀:有虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等。實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒。
食療:蓮子30克(不去蓮子心)，梔子15克(用紗布包好)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
第二，吃豬肝可以去火
癥狀:幹咳少痰或無痰，潮熱盜汗，手足發熱，失眠，舌紅。
食療:豬肝1，菊花30克(包紗布)，* * *煮至肝熟，吃肝喝湯。
第三，喝綠豆粥去胃火
癥狀:有虛和實兩種。虛火表現為輕咳、食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹部不適，口幹口苦，大便幹結。
食療:石膏粉30克(不要過量)，粳米、綠豆適量，先將石膏加水煎煮，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥。
第四，喝梨水上火
癥狀:頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦、口臭、雙肋疼痛。
食療:貝母貝母10g搗成粉，梨2個，去皮切塊，加適量冰糖和清水同燉。
第五，吃豬腰去腎火
癥狀:頭暈耳鳴耳聾，腰酸乏力，潮熱盜汗，五心煩躁。
食療:豬腎2個，枸杞65，438+05g，山茱萸65，438+05g，放入砂鍋中煮至豬腎熟透，配湯食用。