炒黑豆泡黃酒有什麽特殊功效？

黑豆入腎經，有滋腎補腎、補血明目的作用。經常食用黑豆對腎虛體弱、腰痛膝軟、身體浮腫、風濕關節痛、癰腫酸痛等有很好的防治作用。李時珍在《本草綱目》中說:長期吃黑豆，顏色會好，但永遠不會老。可見黑豆還有長皮膚、益氣色、強身益壽的功效。長期食用可以使肌肉變細，皮膚變白。黃酒炒黑豆能使有效成分溶出，對腎虛虛弱、腰膝酸軟、體表浮腫、風濕、關節痛、癰腫酸痛有明顯效果。