功效:芳香化濕，開胃。
適合人群:濕困脾胃，常見腹脹不適，惡心嘔吐，食欲不振，大便溏爛，舌紅苔白膩者。
材料？
鯽魚1
砂仁5g
生姜3片
砂仁鯽魚湯怎麽做？
1，鯽魚撈出洗凈，入鍋煎至兩面金黃；
2、砂仁碎；
3.砂鍋加適量水，放入姜片燒開，放入鯽魚，放入砂仁入鍋半小時，煮5分鐘，加鹽調味。
技巧
砂仁的作用主要取決於它所含的揮發油。為了避免影響藥效，無論是煎藥還是煲湯，砂仁都不宜久煎，壹般煮5分鐘左右即可。另外，砂仁辛溫，陰虛內熱濕熱者不宜食用。
鯽魚可以增強其抗病能力。鯽魚中的蛋白質對心腦血管疾病患者很有幫助。經常食用鯽魚可以起到抗病的作用。然後就是鯽魚湯，產婦必備。能促進泌乳，使產婦乳汁飽滿。鯽魚可以養肝養心。鯽魚膽有健腦益智的作用。所以經常吃鯽魚還能起到美容養顏的作用。
鯽魚含有優質蛋白質，特別針對壓力和睡眠不足引起的早期皺紋。對恢復皮膚的彈性也有很好的作用，經常吃鯽魚可以起到美容養顏的作用。