1，補充維生素A，胡蘿蔔中所含的胡蘿蔔素可以在腸道中轉化為人體所需的維生素A，而維生素A缺乏會導致眼睛、泌尿道和呼吸道的抵抗力下降。
2.它能提高體溫。喝胡蘿蔔汁類似姜汁加水，可以提高體溫。
3.它有美容效果。胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素可以抑制紫外線對皮膚的傷害，有效防止皮膚的皺紋和松弛。還能增加皮膚的血液循環，使皮膚更加紅潤。
4、能抑制過敏，胡蘿蔔汁還能減輕花粉熱等皮膚過敏癥狀。
土豆:
1，防治癌癥，抑制癌細胞生長。
2、防治肝病、腎病、胰腺疾病、胃潰瘍。
3.防治非典型肺炎、心臟病和高血壓。
4、恢復體力，增強體質，提高免疫力和自愈能力。
5、消除眼睛疲勞，消除眼睛幹澀，讓眼睛明亮。
6、治腰痛、肩痛、膝痛。
7.排除體內毒素，美容潤膚，治療肥胖。
8、治便秘、痔瘡，治口臭、胃酸，減輕經痛。
綜上所述，土豆胡蘿蔔榨汁的效果是很大的，不僅有益健康，還可以美容養顏。