預防上火的食療(1)、三花飲(白菊花、金銀花、白扁豆):清熱利濕，適用於吃荔枝過多上火、咽喉腫痛、口腔潰瘍的人。(2)、蘿蔔鮮蓮藕汁(胡蘿蔔、鮮蓮藕):清熱瀉火，生津止渴。治療心火引起的口瘡。(3)、玄參蓮棗飲(玄參、蓮子、蜜棗):滋陰降火，適用於心火過盛、口腔潰瘍、口幹舌紅、口渴喜冷水、經常失眠者。(4)玉米飲(胡蘿蔔、鮮草根莖、玉米須、白扁豆、茯苓):能清熱利濕，適用於上火、潮濕、口幹口渴、口腔潰瘍者。(5)、蒲公英綠豆粥(綠豆、蒲公英):和脾胃，祛內熱，適合脾胃不和、食欲不振、消化不良、經常口腔潰瘍的人食用。(6)雲嶺蒸糙米(雲嶺、胡愛山、陳皮、糙米):能健脾胃、祛濕。適用於脾胃虛弱、口淡、苔白厚、便秘、口腔潰瘍多發的人群，大人小孩皆可。(7)蓮子飲(桂圓、蓮子、西洋參、大棗湯):清心升氣，適合氣血兩虛、長期坐在電腦前的人。
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