這種釣法，宜選擇大山塘或有鱔魚躲在山腳泥地裏的河溝。記得小時候，我們用蝸牛肉做最好的魚餌抓鰻魚。釣魚竿是由竹子制成的。竹子被掰成手指大小的竹竿做成魚竿，壹般有兩尺長，壹端削尖便於插在田埂上。釣魚線可以用壹尺到二尺的棉線或者縫紉線。魚線壹端系在魚竿上，另壹端牢牢系在線頭上，準備工作做好。
2、單鉤釣法，釣者用手握住長柄鋼絲鉤，放上蚯蚓或蛆蟲餌料，直接插入鰻魚藏身的洞穴。
釣魚的蚯蚓做不到，它太小了。挖又大又肥的蚯蚓，特別是黑蚯蚓，是黃鱔的好食物。動作要輕。垂釣者將長柄鉤餌插入洞穴後，每次要上下拉動壹分鐘左右，以引誘鰻魚。或者慢慢上下晃動引誘鰻魚咬鉤。壹般來說，鰻魚是貪吃的。它們只要聞到魚腥味，就會擡起頭，把魚餌往下拽。此時，釣者會有手感，應立即將長柄鉤向前推，扭轉鉤角，牢牢鉤住鱔魚，提出洞來釣。不要猛拉桿子。因為長柄鋼絲鉤沒有彈性，如果用力過猛，鰻魚很容易脫鉤逃脫。