配料:面粉
方法/步驟
1.往盆裏放適量的面粉和壹勺鹽。
2.在面粉碗裏加入壹個蛋清，加入蛋清的餃子皮，包入餃子，煮好後在碗裏不易撈出。
粘的
用壹小碗冷水開始攪拌，先加入少量水，用手或筷子將面粉倒入。
面團球
4.然後用手用力按壓痘痘壹會兒。
5.用手將面團蘸壹點水，然後繼續揉，重復。
浸入水中
面團揉2-3遍後，蓋上鍋蓋，醒發30分鐘。
6.醒後取壹小塊，揉成長條，用刀切成小劑量，或者用手拖。
7.使用小號
搟面杖
將
方面
代理圓了，就可以了。
包餃子
是的。