將鍋置於大火上，放入適量豬油，將打好的雞蛋(3個雞蛋)煎至熟，然後倒入海帶薏米湯，加鹽、胡椒粉、味精調味。
如何壹天吃兩次或隨餐食用？
具有強心、利尿、活血、軟堅的功效。適用於高血壓和風濕性心臟病。健康人經常食用可以祛病延年。