核桃的功效:
抗衰老:核桃仁中含有大量的維生素e，此外，核桃仁的“薄皮”中還含有大量的抗氧化多酚，對人體抗衰老有很好的作用。
健腦:核桃不僅長得像人腦，而且在構成大腦的成分中含有多種微量元素。比如核桃中含有豐富的鋅、錳和亞油酸，可以為大腦提供必要的營養，促進大腦和神經系統的生長發育。
心臟保護:高膽固醇是傷害心臟的重要因素。不飽和脂肪酸可以幫助降低膽固醇，而核桃富含不飽和脂肪酸。
擴展數據:
核桃的其他優點:
1，對心臟有益:核桃含有多種不飽和及單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量。所以，吃核桃對人的心臟有好處。
2.抗衰老:核桃仁中含有的維生素E能保護細胞免受自由基的氧化損傷，在醫學領域被認為是抗衰老物質。因此，核桃被稱為“長壽”、“長壽果”。
3、潤腸:核桃可用於通便、燥便秘。本品患祛瘀，入肝經。它有很強的血液循環，可以調經化瘀。適合血瘀嚴重的人。此外，它還具有潤燥止咳的特點。
4、美容:長期食用用核桃粉熬制的“核桃粥”，可滋養肌膚，使人白嫩，尤其是老年人。
人民網-核桃有哪些功效？這樣吃核桃最有效。
人民網-核桃的四大養生功能:益心抗衰老