材料:雞1只(約1 ~ 2斤)，紅棗15枚，枸杞2錢，當歸2錢，熟地2錢，肉桂1錢，米酒2瓶。
練習:
1.將雞的內臟取出，洗凈備用。
2.紅棗用刀背去裂去核。
3.將雞肉放入沸騰的鍋中，加入所有的草藥，倒入米酒。煮沸後，慢燉50分鐘左右。
4.不善飲酒者，可點燃湯使酒精燃燒蒸發；也可以用水做酒。
功效:冬季進補，產後滋補，活血化瘀，治療子宮虛損，生理疼痛，四肢冰冷，面色蒼白。