主要成分；胡蘿蔔250克豬肉(瘦肉)150克小麥粉450克。
配件；香油10ml鹽3g味精2g醬油10ml蔥姜6g。
胡蘿蔔豬肉餡餃子的制作方法
1.小麥粉揉成面團15分鐘。
2、豬肉餡用鹽、醬油、味精、蔥姜順朝壹個方向攪拌。
3.把胡蘿蔔洗幹凈，擦幹凈。
4.將胡蘿蔔放入肉餡中，加入香油、鹽和味精拌勻，制成餃子餡。
5.將烤好的面條做成大小均勻的面條，卷成餃子。
6.在餃子皮中間加入餡料。
7.把前後兩片捏緊，包好餃子。
8.在沸騰的鍋裏加水，煮餃子。煮熟後，就可以上桌了。
9.胡蘿蔔豬肉水餃成品圖。