治療高血壓、動脈硬化、冠心病等癥狀:每天吃3 ~ 5根香蕉，常吃有效。香蕉有壹定的抗癌作用，越成熟，抗癌效果越高。香蕉能增加白細胞，提高免疫系統的功能，還能產生壹種攻擊異常細胞的物質“TNF”。糖尿病患者吃香蕉對緩解病情大有好處。另外，香蕉可以減輕某些食物對胃黏膜的刺激，所以對胃潰瘍有很好的預防作用。香蕉含有豐富的礦物質，對水鹽代謝的恢復極為有利。香蕉是高血壓患者的首選水果。如果連續服用多年，會起到輔助治療的作用。
但由於香蕉性寒，容易虛寒的人最好避開。比如胃寒(口淡腹脹)、虛寒(腹瀉頭暈)、腎炎(也是虛寒)、孕期腳腫的人，最好不要生吃香蕉。香蕉肉不能吃，除非煮熟了，涼性降低。至於感冒咳嗽，香蕉不宜食用，但食用前蒸熟香蕉是可以接受的。水腫明顯、需要禁鹽的患者不宜多吃。