甲魚燉五花肉的飲食營養

甲魚:甲魚肉含有豐富的營養、蛋白質、礦物質等。甲魚蛋白具有壹定的抗癌作用，能抑制腫瘤細胞，增強機體免疫功能。甲魚肉味甘、鹹、性平，有滋陰補血、補腎填精、止血的功效。

豬肚:豬肚含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等。具有補虛損、健脾胃的功效，適用於氣血不足、身體瘦弱的人群。