3.將筷子從櫻桃底部插入，用力向前插，將櫻桃核從前蒂推出。
4.去核後，櫻桃看起來應該完好無損。
5.去核後的櫻桃放入鍋中。
6.向鍋中加入細砂糖和水。
7.用大火加熱鍋。
8.加熱至沸騰。轉小火加熱1分鐘，將糖全部溶解。不要加熱太久以保持櫻桃的形狀。
9.將煮熟的櫻桃和糖水壹起放入準備好的幹凈瓶子中。如果要長時間保存，請消毒如下:鍋中放半鍋水，將裝滿櫻桃的瓶子放入鍋中，將水燒開，繼續小火煮5分鐘，關火。趁熱蓋上瓶子(註意不要用濕布燙傷手)，然後將瓶子連同蓋子壹起放在鍋裏，直到它冷卻。
10，冷卻後的蜜漬櫻桃存放在冰箱裏。如果消毒到位，瓶子密封良好，最長可保存壹年(PS:如果不需要長時間保存，可以省略消毒過程，直接將瓶子放入蓋子中，冷卻後放入冰箱，壹天後即可食用)。
-提示-
壹個幹凈無水的小瓶。櫻桃洗凈，控幹水分。蜂蜜可以是任何東西，妳可以根據自己的喜好選擇。我這裏用的是枇杷蜜。