黑豆100g
300毫升米醋
練習:
1.黑豆用清水浸泡5小時以上，晾幹，放入鍋中，中火煮至豆皮爆裂，放涼。
2.將黑豆放入密瓶，加入米醋，米醋比黑豆略少。
3.密封瓶蓋。當黑豆吸收醋後，可以加入醋，這樣醋就不會穿過黑豆，膨脹後就可以吃了。(泡3-5天左右)，每天服用10-20粒。