材料:
柿餅兩個，羅漢果壹個，清水800-1000ml。
練習:
柿子去核後切成小塊，羅漢果打碎，清水浸泡半小時，小火煮沸，轉小火10-15分鐘。
柿子:柿子具有清熱潤肺、止渴止咳、化痰的功效，也是高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化等疾病的保健水果之壹。主要用於治療咽喉腫痛、咳嗽痰多。柿子表面附著壹層柿霜，白如面皮，可治咽炎、口瘡。柿子含粗糖54%，並富含多種維生素、鈣、鎂、磷、鐵，具有醫療保健作用。柿子中碘的含量高達1.2ug/100g，是預防碘缺乏性甲狀腺腫的良好食物。
關於羅漢果:中醫認為，羅漢果味甘酸，性涼，具有清熱涼血、生津止咳、潤腸排毒、養顏美容、潤肺化痰的功效，可用於延年益壽、美容養顏及治療痰熱咳嗽、咽喉腫痛、便秘、口渴易怒等癥。適用於失音、扁桃體炎、咽喉炎。
提示:
1.這種涼茶又甜又潤，不需要加任何糖。即使是不咳嗽的人也覺得喝酒是壹種享受。
2.特別說明:柿子不宜與螃蟹同食。