其中維生素C的含量極高。雖然吃起來有點酸，但是有很好的美容抗衰老作用，可以讓皮膚變白。雖然人的皮膚天生有好有壞，但是可以通過後天的努力來改善。除了防曬措施，白柚子還是滋陰補氣、美容抗衰老的秘密武器。
炒青豆
綠豆是餐桌上常見的蔬菜。它們不僅好吃，經常吃還能美容減肥。綠豆中的皂甙可以減少脂肪吸收，促進脂肪代謝。膳食纖維還可以加快食物通過腸道的速度，多吃四季豆的減肥者壹定會達到智力健美的目的。綠豆籽能激活腫瘤患者的淋巴細胞，產生免疫抗體，對癌細胞有非常特異的損傷和抑制作用，即抗腫瘤作用。吃青豆對皮膚和頭發都有好處，可以改善皮膚新陳代謝，促進排毒，保持皮膚年輕。豐富的維生素C能促進人體的代謝率，使體內毒素及時排出，減輕肝臟負擔。
紅米
紅米能改善缺鐵性貧血，清除自由基，延緩衰老，抗應激，調節免疫力。富含磷、維生素A、B，可改善營養不良、夜盲癥、腳氣病。紅米還可以美容護膚，排毒減脂。是壹種營養價值很高的粗糧，具有補血、延緩衰老的功效。經常吃紅米對滋補保健很有好處。